الف- در داخل شیشه ی شیر مخصوص بچه ها، به ارتفاع 2-3 سانتی متر آب گرم بریزید و دوباره بجوشانید تا مدت یک دقیقه بخار از دهانه ی شیشه خارج شود.

ب- بعد دستورات زیر را به ترتیب انجام دهید.

1- آتش را خاموش کنید.

2- بطری را با حوله ای گرفته دهانه ی آن را با پنبه ی چوبی محکم کنید.

ج3- پس از این که مطمئن شدید هوا داخل بطری نمی شود، بطری را وارونه توی لیوان قرار داده، لیوان و بطری را در داخل ظرف دیگری بگذارید.

4- آرام آرام روی بطری آب سرد بریزید، مشاهده خواهید کرد که در عین حالی که بطری سرد می شود، آب داخل آن به جوش می آید.

5- برای بیرون آوردن پنبه چوب ته شیشه را مدتی توی آب گرم بگذارید تا به سهولت خارج شود.

 

الف- بخار آب هوای داخل شیشه را بیرون می‌راند.

    ب- چوب پنبه مانع دخول هوا می شود.

    ج- آب سرد باعث می شود که بخار داخل شیشه متراکم گشته و در نتیجه فشار بالای سطح آب نیز کم تر بشود، وقتی فشار کم شد آب به جوش می‌آید و بخار حاصله دوباره در اثر ریزش آب سرد روی بطری متراکم می‌گردد و این عمل ادامه پیدا می‌کند. آب در فشار کم در درجه‌ی حرارت کمتری به جوش می‌آید