اسانس گل رز ماده اوليه صنايع عطر سازي در دنياست و هر کيلو از اين اسانس بيست ميليون دلار ارزش دارد. از اين رو، امروز از آن به عنوان طلاي مايع ياد مي شود.
اسانس گل محمدي مواد اوليه کارخانه هاي عطرسازي در دنياست که هر کيلوگرم آن در دنيا بيست ميليون دلار مبادله مي شود. از اين رو، دانشگاه کاشان با طراحي و ساخت دستگاه تقطير مداوم و تدوين نقشه راهبردي اقدام به توليد اين فراورده از گل محمدي کرده است.

به گزارش مهر، گل محمدي يا «رز» درختچه اي است با ارتفاع 1.5 تا 3 متر که ساقه هاي متعدد و افراشته و خاردار دارد. اين درختچه داراي پنج تا هفت برگچه است که حاشيه اين برگچه ها، دندانه اي اره شکل بوده و به رنگهاي قرمز، صورتي و سفيد يافت مي شود.

گل رز 40 تا 60 گلبرگ دارد و ميوه هاي آن تخم مرغي واژگون به طول 2.5 سانتيمتر مي باشد.
 
اين گل براي رشد به آب کمي نياز دارد. از اين رو، علاوه بر کاشان، در استانهاي خراسان رضوي، سمنان، اردبيل، آذربايجان شرقي و غربي، زنجان، کرمانشاه، فارس و کرمان نيز کشت مي شود.
 
اين گل براي نخستين بار در ايران کشت شد و سپس به ترکيه و دمشق و از آنجا به بلغارستان رفت. يکي از مهمترين محصول اين گل توليد اسانس است که هر چند خاستگاه اوليه اين گياه در ايران است، امروزه بلغارستان، تنها کشور صادرکننده اسانس گل محمدي در دنياست.
 
اسانس گل رز ماده اوليه صنايع عطرسازي در دنياست و هر کيلو از اين اسانس، بيست ميليون دلار ارزش دارد. از اين رو، امروز از آن به عنوان طلاي مايع ياد مي شود.  
 
اين در حالي است ايران توانايي توليد پانزده هزار هکتار گل محمدي را دارد، ولي بلغارستان با دو هزار هکتار کشت گل رز، سالانه هزار و پانصد کيلوگرم اسانس گل رز توليد و صادر مي کند.
 
با توجه به اهميت اقتصادي اين گل دانشگاه کاشان گام هايي در جهت فراوري اين گياه برداشته که از آن جمله، مي توان به توليد دستگاه تقطير مداوم اشاره کرد. با استفاده از اين دستگاه، اولين اسانس گل محمدي توليد و در مراسمي از آن رونمايي شد.

اين دانشگاه همچنين آزمايشگاه کنترل کيفيت اسانس گل محمدي را راه اندازي کرد تا توليدات بر اساس استاندارهاي جهاني باشد؛ افزون بر آنکه اسانس هاي توليد شده عاري از ميکروب و باکتري باشد.
 
علاوه بر اين، دانشگاه کاشان براي استفاده از کليه ظرفيت هاي کشور براي توليد اسانس اقدام به تدوين نقشه راهبردي «گل محمدي» کرد که در آن به ترسيم وضعيت موجود توليد گل محمدي و فرآورده هاي آن، وضعيت جهاني توليد اين گياه و بررسي وضعيت مطلوب توليد اين گياه و فرآورده هاي آن در کشور پرداخته است.
 
بنا بر نظر کارشناسان توليد فرآورده هاي گل رز به روش ارگانيک (کشت بدون سموم کشاورزي) در دنيا ارزش فراواني دارد که با توجه به کشت پراکنده اين گياه در کشور ظرفيت هاي مناسبي براي توليد ارگانيک گل محمدي در کشور وجود دارد. توليد ارگانيک گل رز باعث توليد فرآورده هاي خالص مي شود که در اين نقشه براي توسعه کشت ارگانيک اين گياه برنامه هاي راهبردي پيش بيني شده است